S8. Actividad 2. Presentación multimedia y exposición de resultados.

Les comparto mi actividad 2 de ésta sesión, en el cual integro mi presentación final en multimedia con los respectivos resultados.

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VIDEO

https://www.youtube.com/watch?v=MVgel9B-g54&feature=youtu.be

S8. Actividad 1. Integracíon y redacción del informe final

Les comparto mi actividad 1 de ésta sesión donde realicé la integración y redacción de mi informe final.

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Sesión 7. Actividad 2. Aplicación de encuesta y análisis de resultados

Para llevar acabo ésta actividad realicé una encuesta  de 12 preguntas sobre mi tema  de investigación  a 10 personas con los datos generales que se detallan en la siguiente imagen. El tipo de respuesta fue de si o no.

Encuesta a realizar:

Gráfica  con los resultados obtenidos:

Análisis de la encuesta:

Por las respuestas obtenidas de los encuestados se puede notar que éstos están conscientes  de que el sobrepeso y la obesidad  es un grave problema que  atraviesan los niños y adolescentes en edad escolar en nuestro país, pero sin embargo ellos consideran que a esta problemática no se le ha dado tanta importancia aún cuando ocupamos el primer lugar en obesidad infantil, por lo que se deberían tomar medidas pertinentes para poder evitar las enfermedades crónicas y por consiguiente contar con una mejor calidad de vida.  Por otra parte, consideraron  la mayoría de los encuestados que el desempeño no esta muy ligado con el sobrepeso ya que hay niños con peso normal y  no por eso obtienen calificaciones sobresalientes.
  

Algunos también  opinaron que con referente a éste tema se sabe muy poco por lo que se deberían destinar recursos para investigaciones que pudieran determinar si existe relación o no.  

Sesión 7. Actividad 1. Análisis de datos recabados

Les comparto el modo de como resolví el reto "Pamela y sus amigos":

Procedí a realizar la lectura dos veces en esta última fue más detenida que la primera analicé y relacioné a cada integrante con su apellido y con lo que llevarían, por lo que quedó de la siguiente manera:

Pamela Rodríguez	pastel
Tina Barrios	estofado
Fernando Ríos	ravioles
Diego Vargas	ensalada

Conclusión:

Pamela la relacioné inmediatamente con el primer apellido que se menciona que es Rodríguez y éste por consiguiente se dice en el texto que llevaría el pastel.

Tina Barrios:  deduje que era Barrios porque en el número 2 dice que Barrios está a dieta y en el número 3 se menciona que Tina pidió una ensalada de vegetales y por consiguiente es la persona que está a dieta; ahora lo del estofado fue: porque en el número 4 menciona que Diego y Ríos piensan que la chica que cocinará el estofado es muy delgada.

Fernando Ríos, porque Diego no puede ser Ríos,  ya que en el número 4 aparecen Diego y Ríos  al mismo tiempo,  los ravioles los relacioné con él porque en ningún número menciona qué llevará Fernando.

Diego Vargas, lo deduje porque Vargas llevará la ensalada y el último que me quedaba era Diego, así que fue por eso que llegué a esa conclusión.       

Sesión 6. Actividad 2. Planeación y aplicación de entrevista.

Sesión 6. Actividad 1. Bitácota de investigación.

Sesión 5. Actividad 2. Análisis y abstracción de información.

Marco teórico

Índice:

1.    IMC en niños y adolescentes yucatecos.

1.1 Causas.

1.2 Rendimiento escolar.      

1.3 Hábitos del sueño.

Introducción:

En el estado de Yucatán, se han logrado realizar estudios para identificar si existen factores relacionados con el desempeño  escolar (educación básica)  en que intervengan factores como el sobrepesos, obesidad,  el sueño y sus posibles causas, aquí podremos conocer un poco más de éste tema.

1.-IMC en niños y adolescente yucatecos:

En Yucatán se encontró que el 28.0% de los adolescentes tiene sobrepeso y el 15.4% obesidad, teniendo una prevalencia total del 43.4% este dato se encuentra fuera del rango normal de peso. Dentro de este porcentaje se observa al género femenino (30.3%) con un alto nivel de prevalencia en comparación con los masculinos (25.8%), mientras que para la obesidad se observa lo contrario, los hombres (16.9%) tienen mayor obesidad que las mujeres (13.8%) (Secretaría de Salud, 2012).

La prevalencia de sobrepeso y obesidad encontrada en esta investigación (44%) es comparable con la reportada por la ENSANUT 2012 (43.4 %) para Yucatán en jóvenes entre 12 y 19 años y con la obtenida por la Encuesta Nacional de Salud en Escolares (ENSE) de 2008 (41% ) en alumnos de secundaria de Yucatán de entre 12 y 16 años de edad. Estas similitudes otorgan fiabilidad a nuestros resultados y confirman que el sobrepeso y la obesidad continúan siendo un problema de salud pública alarmante entre los adolescentes yucatecos.

1.1-Causas:

El aumento de peso puede estar asociado con causas multifactoriales, entre éstas se encuentran los factores genéticos, sociales, familiares y culturales; asimismo influye el conocimiento y reconocimiento del sobrepeso u obesidad a nivel personal, es decir, la autopercepción. La correcta percepción de uno mismo o autopercepción y la funcionalidad familiar; según Kalish (1983) se define como “la imagen que cada individuo tiene de sí mismo, reflejando sus experiencias y los modos en que estas experiencias se interpretan”. En cuanto a la función familiar, esta es definida como el conjunto de relaciones interpersonales que se generan en el interior de cada familia y que le confieren identidad propia (Castellon & Ledema, 2012).

1.2-Rendimiento escolar:

Durante mayo y junio de 2016 se visitaron cinco escuelas secundarias públicas de la ciudad de Mérida, capital del estado Yucatán. Las escuelas fueron seleccionadas aleatoriamente por estrato. Tres de las escuelas visitadas pertenecen al subsistema de escuelas secundarias técnicas las cuales se diferencian por incluir en su plan de estudios materias enfocadas hacia el ámbito laboral a un nivel técnico y las restantes pertenecían al subsistema de escuelas secundarias generales. Los grupos de las escuelas igualmente fueron seleccionados aleatoriamente.

La muestra estuvo constituida por un total de 566 adolescentes de ambos sexos (mujeres = 293, hombres = 273) de entre 12 y 15 años de edad. No se encontraron diferencias significativas en la proporción de individuos por grupo de edad y sexo.  La media de la edad de los estudiantes fue 14.05 (DE = 0.94) años y la distribución de estos de acuerdo a su grado escolar fue 33%, 43% y 24% en primer, segundo y tercer grado, respectivamente. El 44% de los participantes fue reclutado en escuelas técnicas y el 47% tuvo al menos un apellido de origen maya.  La tabla 1 muestra la estadística descriptiva del IMC (valores absolutos y puntajes z) y los porcentajes de sobrepeso y obesidad por grupo de edad y sexo. Las mujeres mostraron valores significativamente mayores en el IMC que los hombres (media = 22.66 [0.24] vs media = 21.99 [0.24], P<0.05). El 44% de los individuos estudiados mostró exceso de peso (sobrepeso = 28%; obesidad = 16%), siendo las cifras muy similares entre hombres y mujeres (hombres =43%; mujeres =42%). Se observa una tendencia en la que los individuos con desempeño académico bajo muestran valores más altos de IMC (absolutos y puntajes z), aunque estos resultados fueron significativos únicamente en las mujeres en el área de matemáticas (Tabla 2). Esta observación fue consistente con el resultado de que mujeres con desempeño académico bajo mostraron una proporción significativamente más grande de individuos con sobrepeso y obesidad en comparación a las mujeres con desempeño académico alto. Este resultado no fue hallado en hombres para ningún área del conocimiento explorada.

Los resultados muestran una prevalencia alarmante de exceso de peso entre la población adolescente de la ciudad de Mérida. El exceso de peso representó un mayor riesgo a tener un menor rendimiento académico, de manera significativa, en las mujeres. De igual manera, se encontró que las mujeres con obesidad tuvieron un riesgo mayor a tener un menor rendimiento académico en lenguaje y matemáticas. Ninguna de estas asociaciones fue significativa en los hombres.

1.3-Hábitos de sueño:

Los hábitos de salud como la dieta, la actividad física y el sueño, así como factores psicosociales, han sido propuestos como vínculos entre el sobrepeso y obesidad con un menor rendimiento académico en la infancia y la juventud. 

Respecto a los hábitos de sueño, un estudio realizado en México analizó el desempeño académico de un grupo de mujeres adolescentes entre los 15 y 18 años de edad, encontrando que aquellas participantes que cubrieron los criterios de obesidad y que además presentaron hipersomnia diurna tuvieron un rendimiento académico un 0.7% menor que sus pares con peso saludable y sin trastornos del sueño .

Bases teóricas

Los estudios que abordan la asociación entre la obesidad y el rendimiento académico muestran resultados discrepantes; algunos estudios han encontrado una asociación positiva, mientras que otros no han encontrado relación.  Estas discrepancias podrían deberse a las diferencias en los grupos de edad y características socioeconómicas entre las poblaciones estudiadas, así como a los diferentes métodos utilizados para evaluar el rendimiento académico en los niños y jóvenes.

En los resultados de los modelos de regresión logística para cada área del conocimiento se encontró que la categoría de obesidad estuvo asociada significativamente a un mayor riesgo de tener desempeño académico menor en lenguaje (RM: 2.55; intervalo de confianza [IC] 95%: 1.14-5.71) y matemáticas (RM: 3.07; IC 95%: 1.39-6.80), siendo este resultado significativo en las mujeres pero no en los varones.

Los posibles mecanismos que explican la relación entre el sobrepeso y la obesidad con el rendimiento académico aún no son claros. La literatura muestra una asociación entre la función cognitiva y la adiposidad, en la que funciones de control cognitivo, capacidades de función visoespacial y habilidad mental se ven alteradas en los niños con adiposidad excesiva. En este sentido, Portillo-Reyes et al. analizaron el rendimiento neuropsicológico y estado nutricional en una muestra de niños mexicanos entre 8 y 12 años de bajo nivel socioeconómico y pertenecientes a entornos urbanos. Los resultados mostraron que los niños con obesidad presentaban un menor rendimiento que los niños con peso saludable en las áreas de memoria, razonamiento abstracto y seguimiento de instrucciones.

Conclusión:

Después de analizar diversos estudios nos encontramos con ciertas limitaciones ya que en el estado se llevó al cabo un estudio transversal en el cual no se pretendía indicar que la obesidad sea causa del desempeño académico sino que ambos estaban asociados, esto demuestra que aún se deben de realizar estudios más a fondo  ya que algunos parámetros indican que sí existe una variable en las asignaturas de lenguaje y matemáticas en niñas y otras indican que  no hubo diferencias significativas entre los niños con obesidad y aquellos sin obesidad en las pruebas estandarizadas. 

Bibliográfiá

• Sigfúsdóttir, I. D., Kristjánsson, A. L., & Allegrante, J. P. (2006)  Health behaviour and academic achievement in Icelandic school children. Health education research, 22(1), 70-80. 2019.
• Lombardo-Aburto, E., Velázquez-Moctezuma, J., Flores-Rojas, G., Casillas-Vaillard, G. A., Galván-López, A., García-Valdés, P.,  & Rodríguez-López, L. (2011).  Relación entre trastornos del sueño, rendimiento académico y obesidad en estudiantes de preparatoria. Acta Pediátrica de México, 32(3), 163-168.  
• Taras, H., & Potts‐Datema, W. (2005). Obesity and student performance at school. Journal of School Health, 75(8), 291-295. Recuperado el 11 de mayo de 2019.
• Datar, A., Sturm, R., & Magnabosco, JL (2004). Sobrepeso infantil y rendimiento académico: estudio nacional de niños de kinder y primer grado. Investigación de la obesidad , 12(1), 58-68. Recuperado el 11 de mayo de 2019.
• Kaestner, R., & Grossman, M. (2009). Efectos del peso en el logro educativo de los niños. Revista Economía de la Educación, 28 (6), 651-661. Recuperado el 11 de mayo de 2019.
• Carter, M. A., Dubois, L., & Ramsay, T. (2010). Examinar la relación entre la obesidad y el rendimiento matemático entre los escolares canadienses: un análisis prospectivo. Revista Internacional de Obesidad Pediátrica , 5 (5), 412-419. Recuperado el 11 de mayo de 2019.
• Li, Y., Dai, Q., Jackson, J. C, & Zhang, J. (2008). El sobrepeso se asocia con una disminución del funcionamiento cognitivo en niños y adolescentes en edad escolar. Obesidad , 16 (8), 1809-1815. Recuperado el 11 de mayo de 2019.
• Kamijo, K., Khan, NA, Pontifex, M. B., Scudder, M. R., Drollette, ES, Raine, LB,  & Hillman, CH (2012). La relación de la adiposidad con el control cognitivo y el rendimiento escolar en niños preadolescentes. Obesidad , 20 (12), 2406-2411. Recuperado el 11 de mayo de 2019.